기타큐슈 여행 모지코 야키카레 카레혼포 모지코레트로점 리뷰
여행하려고 운동하는 여운이에요 모지코역에 내려서 바로 먹었던 음식이 기와소바와 야끼카레인데요. 모지코에서 가장 대표적인 음식은 오븐에 구운 카레인 야키카레를 반드시 먹고 와야 하는데요. 야키카레는 도자기에 밥과 카레를 담은 다음 치즈와 계란을 얹어 오븐에 구워내는 요리입니다. 야키카레는 모지코 지역의 소울푸드이기도하고, 야끼카레는 1955년 야마다야에서 처음 만든 음식으로 서양식 그라탕에서 착안하여, 밥과 카레가 남아 그라탕처럼 오븐에 놓고 구웠다가 맛있어서 지역 대표음식으로 자리 잡았다고 합니다. 현재 '야마다야'라는 식당은 없어졌지만, 모지코를 대표하는 음식으로 자리잡았다고 합니다. 모지코 야키카레 카레혼포 모지코레트로점 리뷰 모지코에서 맛있는 야키카레를 먹기위해서 타베로그에서 3.5점으로 높은 야키..
해외여행/기타큐슈여행
2023. 11. 6. 01:38
